詹文华，男，中山大学附属第一医院胃肠胰外科主任医师，博士导师。从事普通外科工作三十多年，在胃肠胰腺外科积累了丰富的临床经验。专攻胃肠肿瘤的早期诊断及治疗，率先在华南地区开展超扩大根治术(D4)、Appleby手术和Whipple手术治疗进展期胃癌，以及直肠癌保功能手术。对胃肠道癌肿及胰腺、胰岛移植的临床与实验有较深的研究和造诣，在广东省乃至全国普通外科学界有一定的知名度。
主要研究方向：
1. 胃肠道肿瘤的早期诊断及治疗，胰腺、胰岛移植。
2. 胃肠肿瘤的扩大根治及保功能手术。
获奖情况
吴阶平医学研究三等奖 1996年11月；
全国继续医学教育先进工作者 ---- 卫生部人事司、科教司 2000年12月。
论著
1. 胃癌组织中的端粒酶活性及其临床意义。世界华人消化杂志 1999
2. 胃癌组织中端粒酶活性的研究。中华消化杂志 1999
3. Fas配体表达对同种胰岛移植的影响。中华外科杂志 2001
4. 结肠贮袋直肠肛管吻合术对改善直肠癌术后排便功能的作用。中华胃肠外科杂志 2001
5. 大肠癌肝转移肿瘤组织中的端粒酶活性及P16基因的纯合性缺损的研究。中华医学杂志（英文版）2001
专著
1. 主编《消化道吻合器及其应用》华中理工大学出版社 1997.3
2. 副主编《胃肠外科学》人民卫生出版社 2000.6