藏红花属

藏红花属

crocus

鸢尾科的一属，约七十五种，矮生，具球茎。原产於阿尔卑斯山脉、欧洲南部和地中海地区。花杯状，在早春或秋季开放，广泛栽作观赏植物。早春开花的种花冠管甚长，子房埋於地下因而不受气候变化影响。栽培藏红花（C. sativus，即番红花）原产于亚洲西部，秋季开花，丁香色或白色，晒乾後用制染料、调味料和药物。高山种春藏红花（C. vernus）是普通庭园栽培种的主要祖先。荷兰黄花藏红花（C. flavus）和二花藏红花（C. biflorus）是常见的春节开花型藏红花。