生物学分类：真核域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物门(Magnoliophyta)、双子叶植物纲(Magnoliopsida)、葫芦目(Cucurbitales)、葫芦科(Cucurbitaceae)、野胡瓜属
刺果瓜，属葫芦科，野胡瓜属一年生攀援草本植物，其突出特点为茎上具有棱槽，并散生硬毛，具有卷须。叶子圆形或卵圆形，具有3到5个角或裂片；花暗黄色，直径9～14毫米；果实长卵圆形。原产北美洲，后作为观赏植物引入欧洲，因逃逸成为杂草。目前，其在欧洲、北美的多个国家及日本、朝鲜均有发生。在日本，该草曾使玉米地减产80％－98％。
植物专家表示，刺果瓜的入侵必须引起全社会重视。