枸杞猪肝蛋花汤
考生长时间坐姿不当，光线阴暗下会影响近视加深，此汤方富含维它命A，对于患有眼睛干眼症及眼球干燥病，有足够之营养供给。维他命A更可以帮助改善皮肤干燥和牙齿骨骼生长。多饮此汤有方益脑明目之效，对于求学时期的同学非常有帮助。
■ 功效：治疗和预防近视疾病，眼睛疲劳，视力减退，青光眼，白内障，飞蚊症，隐型眼镜后遗症，眼球干涩等。
■ 材料：枸杞子四钱，龙眼肉四钱，红萝卜两条，鲜鸡蛋一粒，猪肝六两，盐适量
■ 作法：
1．猪肝洗净切片。
2．红萝卜洗净去皮，切小块备用。
3．鲜鸡蛋去壳，搅拌后备用。
4．将红萝卜，枸杞子，龙眼肉，猪肝，蛋花一起放入滚水中，先用大火滚十分钟后，再转小火煲两小时，最后加入调味料即可饮用。