【描 述】 MFB09伊红美兰琼脂是根据 HOLT-HARRIS and TEAGUE (1916) 提出的配方，经过改良后，各种原料过80目筛后经充分混合得到的均一的粉末状产品。
【应 用】 伊红美蓝琼脂是一种选择和鉴别培养基，用于从临床和非临床的样本中区别和培养革兰氏阴性肠杆菌。
【原 理】 伊红美蓝琼脂含有伊红和美蓝两种苯胺类染料，它们可以抑制革兰氏阳性菌的生长。同时，这些染料可以区分那些发酵乳糖的微生物。大肠菌群因其强烈发酵乳糖而产生大量的混合酸，使菌体表面带上正电荷，可染上伊红染料，伊红与美蓝结合，菌体被着上深紫色，在含有两种染料呈紫色的培养基上，形成带核心、具金属光泽的菌落。
【使用方法】 称取伊红美蓝琼脂 37.4g 加热溶解于 1000ml 蒸馏水，分装三角
瓶 , 每瓶 200ml ， 121 ℃ 高压灭菌 15min ，冷至
50℃ 时倾倒无菌平皿
【理化指标】 溶解性 完全溶解
产品色泽（粉末） 乳白色
3.74%溶液的颜色 棕绿和暗红的混合色
平板颜色 棕色
25 ℃ pH值 7.1 ± 0.2
水分含量 ＜5%
【成分表】 蛋白胨 0.0g （单位g/L）
乳糖 10.0g 伊红γ 0.4g 美蓝 0.065g
磷酸氢二钾 2.0g
琼脂 15.0g