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豆腐烧虾

王朝百科·作者佚名  2010-04-17
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材料

主料：基围虾（最好是活的，不要冰冻的）、豆腐

辅料：葱、姜、食用油、酱油、料酒、芡粉、鸡精、盐

做法

1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。

2、倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和豆腐，然后倒入配好的调料，小火烧一会儿。

3、起锅装盘。

 
 
 
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