【菜名】 海米拌黄瓜
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 香脆可口,鲜咸适宜.
【原料】
黄瓜250克,海米35克,盐、酱油、醋、味精香油适量。
【制作过程】
1、将黄瓜洗净,适成大粗条;将海米洗净,用温水泡发,大的切小。 2、黄瓜堆在盘内成馒头形,海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香油兑成的汁即可。
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【菜名】 海米拌黄瓜
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 香脆可口,鲜咸适宜.
【原料】
黄瓜250克,海米35克,盐、酱油、醋、味精香油适量。
【制作过程】
1、将黄瓜洗净,适成大粗条;将海米洗净,用温水泡发,大的切小。 2、黄瓜堆在盘内成馒头形,海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香油兑成的汁即可。