宁军
国内著名酒店行业职业经理人．
1975年出生于山东济南。
－国家级高级酒店职业经理人。
－全国技术能手。
－2003年担任国家级职业技能竞赛裁判员。
－2004年被授予职业鉴定高级考评员。
－2005年获全国餐饮业管理成就奖（成为当时最年轻获奖者）。
－山东省酒店行业协会常务理事。
1996年毕业于山东商职学院酒店管理专业。
十几年来一直从事酒店管理工作，曾就职于济南索菲特银座大饭店（五星），济南贵和皇冠假日酒店（五星），济南阿一鲍鱼，江西南昌鑫峰假日酒店（四星），香港富临酒店投资管理有限公司等多家国内外知名星级酒店及经济连锁酒店、酒楼。
历任部门经理、餐饮总监、销售总监、副总经理、执行总经理、总经理等职。
发表：《人才与管理》、《浅谈标准化服务和个性化服务》、《酒店员工素养提高十法》等数十篇关于酒店管理方面的理论文章，受到业内外人士的广泛关注和赞赏。世界御厨“阿一鲍鱼”创始人杨贯一大师亲笔为宁军先生题词。
专长：１、酒店开业筹建；2、酒店正常运营管理及经营管理模式的设计和建立；3、酒店营业弊病诊断、对症策划方案并落实执行；4、酒店寻求持续稳定发展长远规划、经营策略并组织实施；5、餐饮企业连锁经营管理(包括:直营连锁、自愿加盟、特许加盟等)；6、餐饮集团公司经营管理。