祭鳄台的由来: 潮州市韩江北堤上的“祭鳄台”，是为了纪念唐代文学家韩愈驱鳄治潮的功绩而建的。
祭鳄台古朴典雅，雕绘十分精巧、壮观。
亭内基座有鳄鱼石雕像，鱼背竖有巨碑，正面刻有韩愈的《祭鳄鱼文》。
祭鳄台在城郊北堤中段，原为古鳄渡口。相传唐代韩愈刺潮时曾于此处设坛祭鳄，撰《鳄鱼文》，故名。台前大江，于秋高云淡之际，一面风可驶三面帆，因而称“鳄渡秋风”，列为“潮州八景”之一。台分二级，全石结构。前为“祭鳄台”（赖少其书），上为“鳄渡秋风亭”（吴健民书）。
亭内有以鳄鱼为座之《鳄鱼文》碑（詹励群 重书），碑阴刻《重修鳄渡亭碑记》（许士杰撰书）。
亭联曰：“佛骨谪来，岭海因而增重；鳄鱼徙去，江河自此澄清。”