柘山镇位于安丘市西南部，安丘、沂水交界处，地处山区丘陵地带， 多沙壤土，盛产板栗、花生、地瓜等，铁矿、石灰石等矿产也非常丰富。总面积156平方公里，辖55个行政村，3.4万口人，耕地面积5.9万亩，林果面积4.27万亩。
这里环境优美，交通便利(潍坊市村村通柏油路乡镇之一），资源丰富，自然条件和区位特点均占优势，是春秋战国时期齐鲁两国的边防要塞。境内有齐长城、龙山古文化遗址和老子庙、玉皇殿、太平阁等古建筑，是旅游开发的圣地。
农业开发项目，可发挥该镇山坡多、河滩多、耕地面积大的自然优势，开发高效种植、养殖项目，突出名、优、稀、特、新品种，如波尔山羊的改良、山鸡、渔业养殖及优质板栗、柿子、水晶梨、大樱桃等干鲜杂果和优质花生等农产品的开发；农副产品加工项目，全镇年可生产优质成品波尔山羊8万只，猪6万头，花生果800万公斤，地瓜干4000万公斤，板栗300万公斤，围绕这些资源优势，可发展畜牧肉制品（羊、猪、牛、鸡等）、果品保鲜（板栗、柿子、水晶梨等）。
矿产资源开发，针对境内石英石、硬质粘土、白云母、方解石、长石石英岩、瓷石、花岗岩、沙资源等各种矿产资源储量丰富的优势，可发展矿产资源的开采、加工项目；工艺品加工等劳动密集型项目或其他具有比较优势的项目。
柘山古称“柘月”，因此山遍生珍惜树种“柘树”而得名，相传春秋时期楚国道家创始人李耳（俗称老子)曾在此山中采药故又称“摘药山”。历代区划沿革均以“柘山”命名，驻地设在“老子”村。这里是春秋时期齐、鲁两国的边防要塞。境内有齐长城、龙山古文化遗址和老子庙、玉皇殿、太平阁等古建筑......
安丘最高峰—摘药山，山顶原有近百间古建筑群，规模可观，可惜现在多已坍塌，但古建基础如数尚存。唯有一座全部用块石砌筑、拱顶结构、上下两层的“金阙云宫”主体却比较完整地保留下来。此宫上层奉祀老子，下层供奉玉皇大帝。这种安排不免使人费解，难道老子的地位比玉皇大帝还高？据传说，这是因为“先有老子，后有天”，故而如此。 虽然海拔不到500米,但这并不妨碍她成为鲁东丘陵中的骄骄者,数年来，她一直是方圆百里百姓的香火之地。齐长城从此经过,周围群山连绵，气势雄伟，植被丰富，虽然由于地理位置原因没有像青云山，公冶长书院一样成为旅游区，但其生态优美及历史人文底蕴毫不逊色。
柘山镇乡村名录
大老子一村、大老子二村、大老子三村、小老子、磨山河、南邱家庄、王家沟、彭家沟、张家宅、夏家秋峪、岳家秋峪、翟家秋峪、谭家秋峪、郭家秋峪、辛庄子一村、辛庄子二村、辛庄子三村、曹家河、何家沟、西古庙、东古庙、任家旺、西柿子园、东柿子园、前马时沟、后马时沟、祝家庄、北邱家庄、范家沟、阎家河、华家宅、邰家崖、凤凰沟、解家车庄、隋家河、董家车庄、程家车庄、陈家车庄、槐抱榆、兴旺沟、南章庄、北章庄、柳沟、金钱洼、解家沟、北夏家沟、南夏家沟、大苑一村、大苑二村、大苑三村、大苑四村、南王家沟、李家沟、大梁子、薛家庄、朱家庄、西北岭、马地岭
