孝河，古名胜水，又名孝水，是文峪河最大的支流，该河是由下堡河（亦称北川）与兑镇河合流而成，下经张家庄水库东南行，在五楼庄上游汇入文峪河。据《水经注》载，孝河从北魏时即为文峪河支流，隋唐沿袭。宋初，汾河夺文峪河中下游河道，汾、文两河迁徙无常，文峪河则在文水境或汾阳境转换入汾河口，其下游孝河则沿旧道直入汾河，达八百年之久。直到清乾隆三十二年（1967年），汾河东徙，文峪河复其旧道再入孝义境入汾河，孝河再次成为文峪河支流。
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孝河又称孝感河，王祥卧冰求鲤处，位于山东临沂白沙埠镇境内。据《临沂县志》记载，孝河发源于茶山南麓之桃花岭，东南流经孝友村，至诸葛村汇入沂河。
除了因王祥“卧冰求鲤” 而闻名，孝河所产的白莲藕也是一大特色，尤以肥、细、嫩、脆、甜最为出名。
清咸丰年间，孝河白莲藕被钦定为御膳贡品。有趣的是，孝河藕与别处不同，不但清脆爽口，鲜美异常，而且藕比别处的多出一孔，为九个孔眼，传说这是王祥的孝心所化，多出来的这一个“孔”，便是“孝心”。
2002年6月，孝河白莲藕被临沂市农业局评定为“优质农产品”，并注册“孝河”牌商标。2009年，临沂市兰山区白沙埠镇被中国蔬菜流通协会授予“中国莲藕之乡” 荣誉称号，“孝河”牌白莲藕被授予“中国知名品牌”。