位于杨陵城区以北2公里处,全村共118户498人,耕地505亩。初步形成了以生态民俗接待为主导产业的发展格局。
近年来,崔西沟村依托杨陵农业观光旅游这一新兴产业,确立了以“进农家门、住农家屋、吃农家饭、采农家果、娱农家乐”为主要内容的生态民俗旅游接待产业发展方向。从村内生态环境建设入手,按照统一规划,统一标准,统一建设的原则,对村内街道全面实施了硬化,安装了路灯;门前种上了柿树,修建了花坛;大部分农户新建或整修了房屋,建成了新型旋流自动循环沼气池,安装了沼气灶,极大地改善了村内的环境面貌。与此同时,积极组织群众开展各种农村精神文明创建活动,大力弘扬健康文明的生活方式,很快使该村成为村容整洁、环境优美、民风淳正、具有浓郁农家特色的生态文明村。
在此基础上,崔西沟村根据自身优势,发动引导有条件的农户发展农家观光、餐饮和住宿等旅游接待服务,及时成立了民俗生态旅游接待协会,不断挖掘具有关中农村特色的旅游接待项目,改进风味小吃制作工艺,形成了以杨陵旗花面、蘸水面、搅团和绿色山野菜为主的特色风味小吃以及以农家住宿接待为主,具有关中风情的家庭旅馆。目前,全村从事家庭旅游接待的农户已发展到30多家,可同时接待400多人来村里观光旅游。