原料：牛肉125克、桂圆肉6克、荔枝肉6克、枸杞20克，盐少许。
制法：1、将牛肉洗净，切块。
2、汤锅内注入4～5碗水，煮沸后放进牛肉块和枸杞。
3、煮至滚沸后，加进桂圆肉、荔枝肉，将炉火调成文火煲煮1小时。待牛肉熟软后，加入适量盐调味即可。