简介太婆梨，又名笨梨，山东一带称之为“老妈子梨”、“麻子梨”，是一种只经过简单的人工驯化得到的品种，因此其性质更接近于野梨，但是很多著名的梨种都是由太婆梨进一步驯化得到的，如驰名中外的山东莱阳梨等。此外，太婆梨还经常用于嫁接，如广东有一种水果叫“桃李梨”，就是在太婆梨树上先后嫁接水蜜桃枝、李枝，培育出的新品种。
形态特征梨体比较小，果皮发绿、松脆，布满褐色的斑点，如小米大小；另外果皮通透性比较强，因此不宜长时间浸泡在水中；熟透的太婆梨阳面上会出现一块红色的痕迹，山东的农民称之为“抹红”，这既是判断太婆梨是否成熟的唯一外在指标，也是鉴别太婆梨和其他梨种的重要指标；太婆梨果肉黏软，呈半透明的淡玉色，硬度比牙膏稍微大一些。
名称的由来太婆梨、“老妈子梨”：因为这种梨果肉黏软，果皮松脆，因此老人们都可以带皮食用，故名“太婆梨”、“老妈子梨”。
笨梨：这是关中地区相对于从国外进口的“西洋梨”起的名字。我国内陆地区习惯称舶来品为“洋某”“西洋某”，相对地把国产的、品质明显较次的称为“笨某”。
麻子梨：这种梨的果皮上布满了面积较大、颜色较深的斑点，像人脸上的雀斑（即麻子），故名。
太婆梨的缺点容易腐烂，产量不高，果肉比雪梨不够松脆，比鸭梨不够甜爽。
太婆梨的优点太婆梨可以即食，其他的梨必须削皮才能吃；果肉有一种清淡的异香，沁人心脾，口味甜而不腻，口感松软；可食部分所占的比例很大，梨体95%的部分可供食用；容易加工成罐头；糖分、水分适中；有去热清火、洁净口腔的作用；没有完全成熟的太婆梨有一种特殊的酸味，能迅速刺激唾液腺，使唾液如泉水般喷涌而出，因而可以用于治疗食欲不振；上市早，大约7月底就可以面市，可以一直销售到10月底。
太婆梨的新发展2007年以来，山东省开始出现一种改良后的太婆梨，一经面市，就广受消费者的喜爱。改良以后的太婆梨，其独特的清香更加浓郁，产量也大大提高，保质期也延长了，更容易保存，上市的时间也由7月底提高至6月底。改良后的太婆梨由于受到消费者的喜爱，自然也受到商家的青睐，从2008年开始，在一些大型超市、社区便利店中，也可以购买到新鲜的太婆梨。
太婆梨的市场前景目前很多旅游爱好者已经注意到这种在旅途中食用方便的水果，但是超市中一般买不到，只能到农贸市场去购买，而且购买量也很有限。如果有关方面能改善太婆梨产量低的销售“瓶颈”，那么这种古老的梨品种将会大放异彩。
