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西红柿鸡蛋疙瘩汤

王朝百科·作者佚名  2010-04-19
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

材料：

面粉小半碗，葱1根，鸡蛋1只，西红柿1只。

做法：

1：锅内热油，下切好的葱花爆香，下西红柿块。

2：加盐，胡椒粉，花椒粉炒至西红柿成番茄酱状。加水烧开。

3：面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩。

4：倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩。

5：鸡蛋打散下锅，浮起蛋花起锅。

 
 
 
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