【简介】梅坞春早,“梅坞春早”原预选景名题作“梅家春早”,现据市民建议而改作“梅坞春早”。
梅家坞溪谷深广,常年草木繁盛,峰峦叠翠,即使数九寒冬,不掩如春气象。梅家坞盛产茶叶,为“西湖龙井”中的珍品。“春”在梅坞便是茶香之意。每当清明时节,云雾缭绕的山坡上,采茶女的身影隐现在碧绿如茵的茶园之间,鸟鸣茶歌,婉转相应,为秀美山水平添了一份灵气,也是春天西湖的独特美景。
【自然情况】梅家坞溪谷深广,常年草木繁盛,峰峦叠翠,即使数九寒冬,不掩如春气象。为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村,拥有“不两山长涧,无云山自阴”的自然山水风光和人文资源。这里四周青山环绕,茶山叠嶂;满眼望去,层层的都是梯田里修剪地整整齐齐的茶树。
梅家坞盛产茶叶,为西湖龙井中的珍品。每年采茶分作四次,清明之前的头茶称“明前茶”,也叫“莲心”;谷雨之前是“雨前茶”,又称“旗枪”、“二春茶”;立夏之际为“三春茶”,也称“雀舌”;一个月后最晚采摘的称“四春茶”,也名“梗片”。
“春”在梅坞便是茶香之意。春茶四摘,又以最早的“明前茶”最为名贵。“嘉宾咸喜悦,细看摘新茶”(陈毅元帅),每当清明时节,云雾缭绕的山坡上,采茶女的身影隐现在碧绿如茵的茶园之间,鸟鸣茶歌,婉转相应,为秀美山水平添了一份灵气,也是春天西湖的独特美景。
茶叶分级说明:按采摘时间先后分:清明前、谷雨前、谷雨后。明前茶才可称特级,分为:极品(一、二、三)、特级(特一、二、三、四);雨前茶即雨前一级到四级。目前西湖产区主流茶树品种为:龙井43和老茶树(群体种)。
【吟颂】梅坞春早
--扬眉
一条溪水山间来,
奔流澎湃入心怀,
狭长的谷地攀缘上呦,
十里狮峰云雾埋。
树高林密雾气白,
层峦叠嶂百草衰,
枯烂的枝叶化泥土呦,
黝黑松散落山台。
山阴水净数万载,
雾浓汽重常年徘,
涵养出秀丽梅家坞呦,
排排茶树山上栽。
雾迷离、水迷离,
雾水迷离润芽枝;
山恍惚、峰恍惚,
山峰恍惚茶园绿。
一座座茶园落山岗,
一排排茶树行成墙,
古老的村屯路边座呦,
青砖灰瓦靠着山梁。
二八的姑娘帕拢着头,
三六的女孩扎住了袖,
蓝布花小衫紧抿着腰呦,
竹篮篮斜挎绿波里游。
轻捻茶梢快掐芽儿,
雀雀舌落掌不咭喳,
篮篮倒入那箩筐筐呦,
担到山下送回了家。
紫铜锅支在家门口,
梨木炭袅袅红火稠,
阿爸的手中翻波浪呦,
叶缩芽挺簸箕里收。
竹罐儿各个排成行,
阿妈忙着把茶来装,
罐罐青茶走四方了呦,
天下的茶客品茶忙。
那日里来客是扬眉,
湿湿的背包带春晖,
品了早上刚炒的茶呦,
豪情一动就笔墨挥:
一水奔流下山岗,
两岸沟深幽兰芳,
三节采摘新芽翠,
四季山阴雾气彰,
五更早起上山梁,
六时正是收获忙,
七抚绿涛杀青水,
八压叶片雀舌张,
九成龙水泡新绿,
十里梅坞蕴茶香。