岷东乡位于犍为县县城北面10公里，毗邻国道213线，西北与五通桥区接壤。属浅丘地带，有少量河坝地，海拔高度在329米至522米之间
，土地肥沃，气候温和，雨量适中。全乡幅员面积23平方公里，辖6个行政村，56个村民小组，全乡总户数2897户，总人口9896人。有耕地4500亩，其中田3600亩，退耕还林3700亩。境内有马家坡水库、黑虎岩水库两座水库，畜水量550万立方，全乡60%以上农田可实现自流灌溉。2006年粮食总产量3403吨，实现财政收入245954元，比上年增长28%，农民人均纯收入3501元，比上年增加260元。
乡党委、政府立足乡情，按照“一乡一业、一村一品”的工作思路，重点做好粮食、林果、劳务经济、优质畜牧业和观光休闲“五篇文章”，着力构建农民增收产业支撑。全乡有枇杷2900亩，年产值518万元。优质有机茶园128亩，年产值达80万元。花卉486亩，年产值达120万元以上。就近务工1600人，外出务工2300人，海外务工12人。境内有煤矿2个，沙石场2个，非煤矿山1个，电冶厂1个，电站2处。近两年来，松林山庄和石马河旅游开发区集旅游、餐饮、娱乐于一体，企业产值不断增长。
全乡有9个党支部，42个党小组，300名党员。乡内有1所初级中学，1所中心小学，2所村小，在校学生1163人，教职工71人。
全乡有公路里程76公里，所有村组均通公路，其中硬化24.7公里，通水泥路的村4个村，19个组。集雨节灌蓄水池77口。完成农网改造2400户，有程控电话用户1452户，光纤电视1203户。
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岷东乡下辖村：
沙咀村
大湾村
金鸡村
平安村
葫芦村
骑凤村
岷东乡人口数据：（第五次人口普查数据）总人口
9360
男
4841
女
4519
家庭户户数
2680
家庭户总人口(总)
9339
家庭户男
4823
家庭户女
4516
0-14岁(总)
2145
0-14岁男
1163
0-14岁女
982
15-64岁(总)
6588
15-64岁男
3376
15-64岁女
3212
65岁及以上(总)
627
65岁及以上男
302
65岁及以上女
325
户口本地住在本地
9157
