什锦小白菜汤

材料：

小白菜，土豆，胡萝卜，豌豆。

调料：

盐，香油，鸡粉。

做法：

1、先把小白菜洗净，切段；土豆，胡萝卜分别洗净，然后去皮，切成菱形片

2、汤锅置火上，倒入适量清水，放入土豆片，胡萝卜片，豌豆煮１０分钟，再放入小白菜段煮开，加入调味料调味就可以了～

小白菜中含有丰富的维生素，先洗净再切，如果先切再洗，维生素会流失过多。

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