湖南省衡阳市祁东县石亭子镇石亭子镇位于祁东县中西部，丘陵地区，地形狭长，距县城35公里，北临黄十铺，西连砖塘，东邻白地市，南接祁阳文富市，全镇面积67平方公里，其中耕地面积26239亩，下辖太平、五一、罗江、银星、枫塘、富友、周塘、松山岭、徐丫塘、泉塘、谷陂塘、宝丰、马家、石家、云台、杨梅、尚义、秋圹、新高桥、石堰、治塘、三圹、长安、草鱼、梅塘、新中、洪塘坪27个行政村，324个村民小组，8761户，总人口32064人，其中农业人口31634人，境内交通十分便利，省道S317从该镇通过，祁(东)太(和堂)、白(地市)邵(阳)两条县级公路从镇边穿过，祁(东)公公路贯穿全镇，村村组组通公路，是湘南重要的商品粮生产基地。
该镇人杰地灵，山清水秀，物阜民丰，历史文化悠久。镇内天子坑、石堰、梅塘小二型水库，有古典史书记载，发下泉水，四季不断，水流量大，水质好，最有名的梅塘烟雨曾是永洲八景之一，该镇至今还有保存尚好的乾隆钦赐牌楼，被列为省级文化保护遗产，在外的有识之士达500余人，为该镇的经济发展起到了推波助澜的作用不着谷、大豆、柑桔、柰李、黄花菜、生姜、芋头是该镇的主要农产品和农副产品，黄花产业是该镇的主导产业，湖南黄花集团总公司就发源于该镇，该镇也是全国最大的黄花菜原产地之一和湘南重要的商晶粮生产基地。养殖业以生猪、鱼苗、家禽为主，近年来，随着产业结构的调整，该镇已形成了生猪、薯粉、药材、黄花菜、反季蔬菜、鱼苗、生姜及香芋七个生产基地。
该镇矿产资源丰富，有煤、铁、铜、锌等多种矿产资源，其中的煤的储量最大。
