原料：
紫米 200克、芒果200克、椰奶100克、白糖适量
做法：
1、将芒果取肉切成丁。
2、芒果核放入锅中，加水煮20分钟。
3、将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。
4、将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。