江北水果第一镇——蛇窝泊镇（栖霞）
素有“江北水果第一镇”之美称的栖霞市蛇窝泊镇是山东省中心镇。地处胶东半岛腹地，位于栖霞、莱阳、海阳三市（县）交界。全镇总面积128.76平方公里，共有61个村，l.5万户，4.8万人口,4.2万亩果园，年产水果1.2亿公斤。先后被山东省授予果品产加销基地示范镇、村镇建设新型乡镇等称号；果品市场先后被命名为山东省果品龙头市场，山东省部级鲜活农副产品批发市场，被农业部授予国家级定点批发市场，被中国果品流通协会评为优秀市场。
随着果品生产规模的不断扩大，果业已成为该镇的支柱产业，如何将果品打入国际市场，为客商和果农提供全方位服务，是镇党委、政府面临的一项新课题。近几年来，该镇充分利用地处海（阳）、莱（阳）、栖（霞）三市交界、交通比较发达这一自然优势，一方面引导果农提高科技含量，大力生产优质果；另一方面，将优质果品打入国际市场，由政府牵头，在镇驻地建设一处以果品批发为主的大型果品集散中心。该项目建议书于九八年三月份通过省政府批复，九八年六月份可行性研究报告正式批复立项，定名为“山东烟台蛇窝泊果品批发市场”。在市委、市政府的大力支持下，先后投资7000余万元，建起一处占地600亩，规模大、设施全、质量高的果品批发市场。果品销售期间，来市场经营的全国各地经销商每天达30OO多人，每日车流量达5000多辆次，最高峰时达15000辆次，参与果品交易的人数达15000多人，市场年交易量达到40万吨，成交额达4亿元。
目前，蛇窝泊果品批发市场建设已初具规续，该镇将继续按照先发展、后规范，先简易、后提高的原则，进一步创造条件，继续膨胀市场规模：计划再投资5800万元，使市场总面积扩大到900亩，交易大棚扩大到3.2万平方米，年交易量达到60万吨，成交额达6亿元；计划新建10座冷风库，使贮藏保鲜能力达到20000吨以上，真正实现南果北调、北果南下、常年批发、四季交易,并将果品、农药、化肥、包装物料等四个批发市场融于一体，形成中国北方最大的综合性集散中心。