杏岭子乡位于山西省五寨县西北22公里处，西接岢岚，北与河曲为邻，沟壑纵横，是
典型的黄土丘陵区。全乡总面积176公里，耕地面积6.4万亩，退耕还林地0.98万亩，其中
25度以上坡耕地3万亩，柠条沙棘约1万亩，宜林宜牧荒山荒坡约15万亩。全乡现存栏羊1.7万只。全乡处鹿角河流域，五阳公路横贯其间。杏岭子乡人口数据：（第五次人口普查数据）总人口
2738
男
1502
女
1236
家庭户户数
796
家庭户总人口(总)
2737
家庭户男
1502
家庭户女
1235
0-14岁(总)
695
0-14岁男
363
0-14岁女
332
15-64岁(总)
1790
15-64岁男
998
15-64岁女
792
65岁及以上(总)
253
65岁及以上男
141
65岁及以上女
112
户口本地住在本地
2533
杏岭子乡辖32个自然村，1520户，5780口人，劳力1800个，人均耕地12亩。乡级机关有信用社2个，学校2所，医院2座，派出所1个。是全国重点贫困乡之一。
高寒冷凉区的自然气候，决定了这里的主要作物品种有：土豆、玉米、莜麦、糜子、谷子、豆类、西瓜、红葱，品质均属上乘。土豆块大出粉率高；莜麦精细味香；小米金黄；糜米面筋道绵软；豆面富含营养；西瓜红、沙、甜；红葱辛辣味重。广阔的牧坡决定了这里的山羊肉质鲜美，肥而不腻、不膻。羊绒白而细密，为外地客商所称道。野生动物主要有野鸡、野兔、半雉、獾子等。