石羔乡位于嘉禾县县境西南，距县人民政府驻地城关镇2.8公里。海拔高度：245米。
东与城关镇、车头镇相邻，西南与永州市蓝山县交界，北与盘江乡毗连。乡政府驻地石羔村，沿用驻地村名。
石羔乡辖星罗、上洞、文家、背底塘、大坪岭、石羔、雷公井、麻池塘、刘家、甫口、南岭、下车12个行政村58个自然村，1个居委会，120个村民小组，面积39.2平方公里，其中耕地面积914.5公顷，其中水田面积649.3公顷。年末总人口17892人。人口出生率11.5‰，自然增长率7.2‰。
1950年始设；1958年撤乡，属珠泉公社辖；1961年复设石羔公社；1964年改设文家公社；1978年复设石羔公社；1984年改为石羔乡。
全乡总面积38.29平方公里，耕地798.7公顷，5163户、17041人。钟水从蓝山县流入，境内长4.5公里。乡经济以农业生产为主，经济作物以烟叶、柑桔、黄花梨、辣椒为主。乡工农业总产值15966万元，年财税收入479.26万元。全乡交通状况近年已得到较大改善，有12个村硬化了水泥路，省道S322线、县道X080穿境而过。 乡内设有中学1所，小学11所，医疗机构1个。
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石羔乡下辖村：
星罗村
文家村
背里塘村
大平岭村
石羔村
雷公井村
麻池塘村
刘家村
南岭村
甫口村
下车村
石羔乡人口数据：（第五次人口普查数据）
总人口
15030
男
7984
女
7046
家庭户户数
4678
家庭户总人口(总)
14968
家庭户男
7945
家庭户女
7023
0-14岁(总)
4231
0-14岁男
2459
0-14岁女
1772
15-64岁(总)
9800
15-64岁男
5063
15-64岁女
4737
65岁及以上(总)
999
65岁及以上男
462
65岁及以上女
537
户口本地住在本地
14588