观赏凤梨为凤梨科多年生草本植物，原产于中、南美洲的热带、亚热带地区，以附生种类为主，一般附
生于树干或石壁上，性喜温暖、潮湿的半遮阴环境。
常见品种当今常见的种类和品种，主要是属于凤梨科的珊瑚凤梨属（Aech-mea）、水塔花属（Billbergia）、果子蔓（Guzmania）、彩叶凤梨属（Neo-regelia）、铁兰属（Tillandsia）和莺歌属（Vriesea）这6个类群。它们以观花为主，也有观叶的种类，其中还有不少种类花叶并貌，既可观花又可观叶。
观赏点观赏凤梨株形独特，叶色光亮，叶形优美，花色艳丽，花型丰富，花期长，观叶观花俱佳。叶莲座状基生，硬革质，带状外曲，叶色有的具深绿色的横纹，有的叶褐色具绿色的水花纹样，也有的绿叶具深绿色斑点等。特别临近花期，中心部分叶片变成光亮的深红色、粉色，或全叶深红，或仅前端红色。观赏凤梨鲜艳的花色为寒冷的冬日渲染了火热的气氛，象征着人们的生活红红火火。
观赏凤梨栽培技术观赏凤梨为凤梨科观赏植物，其株形优美，叶片和花穗色泽艳丽，花形奇特，花期可长达2—6个月，是新一代室内盆栽花卉。一、繁殖方法观赏凤梨小规模生产和家庭栽培，一般采用蘖芽扦插。观赏凤梨原株开花前后基部叶腋处产生多个蘖芽，待蘖芽长到10厘米左右，有3—5片叶时，用利刀在贴近母株的部位连短缩茎切下，伤口用杀菌剂消毒后稍晾干，蘸浓度为300—500毫克／千克的蔡乙酸，扦插于珍珠岩、粗沙或培养土中，保持基质和空气湿润，并适当遮荫，1—2个月后有新根长出，可转入正常管理。注意蘖芽太小时扦插不易生根，繁殖系数低。二、栽培管理1．栽培基质生产栽培的观赏凤梨多为附生种，要求基质疏松、透气、排水良好，PH值呈酸性或微酸性。生产上宜选用通透性较好的材料，如树皮、松针、陶粒、谷壳、醋糖、珍珠岩等，并与腐叶土或牛粪混合使用，如3份松针叶落归根1份草炭加1份牛粪，或3份草炭加1份沙加1份珍珠岩等。2．肥水管理附生的观赏凤梨根系较弱，主要起固定植株的作用，吸收功能是次要的。其生长发育所需的水分和养分，主要是贮存在叶基抱合形成的凹槽内，靠叶片基部的吸收鳞片吸收。即使根系受损或无根，只要凹槽内有一定的水分和养分，植株就能正常生长。
夏秋生长旺季1—3天向凹槽内淋水1次，每天叶面喷雾1—2次。保持凹槽内有水，叶面湿润，土壤稍干；冬季应少喷水，保持盆士潮润，叶面干燥。
观赏凤梨对磷肥较敏感，施肥时应以氮肥和钾肥为主，氮、磷、钾比例以10∶5∶20为宜，浓度为0.1—0.2％，用0.2％尿素或硝酸钾等化学性完全肥料，生产上也可以用稀薄的矾肥水（出圃前需要清水冲洗叶丛中心），叶面喷施或施入凹槽内，生长旺季1—2周喷1次，冬季3—4周喷1次。3．环境调控观赏凤梨的最适温度为15—20℃，冬季不低于10℃，湿度要保持在在70—80％以上。我国北方夏季炎热，冬季严寒，空气较干燥，要使其能正常生长，需人工控制其生长的微环境。夏季可采用遮光法和蒸腾法降温，使环境温度保持在30℃以下。5月份在温室棚膜上方20—30厘米处加透光率为50—70％的遮阳网，既能降温又能防止凤梨叶片灼伤。在夏季中午前后气温高时，用微喷管向叶面喷水，根据气温、光照而定，一般每隔1—2小时喷5—10分钟，使叶面和环境保持湿润，同时加大通风量，通过水分蒸发降低叶面温度，同时又能增加空气湿度。冬季用双层膜覆盖，内部设暖气、热风炉等加温设备维持室内温度在10℃以上，凤梨即能安全越冬。4．花期控制观赏凤梨自然花期以春末夏初为主，为使凤梨能在元旦春节开花，可人工控制花期。用浓度50—100毫克／千克的乙烯利水溶液灌入凤梨已排干水的凹槽内。7天后倒出，换清洁5．介质应用生产优良的凤梨花需要使用水苔泥炭中粗与粗结构的介质，一般使用Klasmann泥炭422＃与414＃各半，即可保持良好通气性及保水性，然而叶杯需要经常保持有水的状态，植株才能生长良好。凤梨花可从水中吸收大量养分，如果叶杯没水会造成干旱、叶片基部产生卷曲以及卷心等现象。
凤梨花根部及叶杯的重要角式：
观赏凤梨原属附生性植物，在自然的环境下生长甚致是可以不需要介质的，原因是凤梨拥有一种其它植物所没有的特别构造：叶杯。
当然，凤梨花需要使用介质来进行商业性的生产。然而我们必须要利用凤梨花叶杯这个特殊功能：叶杯具有吸收养份和水分的能力。在一般情况下，只要叶杯具有足够的养分和水分，植株便能生长良好；但是我们也不可忽略凤梨花根部的功能，根部除了需要有物理性的固定作用之外，也是吸收水分和养份的重要器官，但凤梨根部特别需要通气性良好的介质，才能有健康的根部，介质管理对生长快速的时期而言是非常重要的。
从小苗到成品栽培大约需时 1 – 1.5 years，因此凤梨花对介质性状的要求较其它短期作物为高，如前文所述有关凤梨花的生长需要，良好的介质物理性特性包括：良好的通气性(排水性良好)、50-60%的持水量和较低的介质萎缩程度、良好的结构稳定度(分解速度) 等。通气性与排水性佳有助减少病虫害的发生。结构稳定度则对长期作物如凤梨而言非常重要；分解过快的介质（如椰糠、木糠等），除了会引起缺氮的情形之外，也会因为介质呈现萎缩，而使通气性降低，影响根部的正常生长，甚致造成坏根现象，因此慎用介质是非常重要的。
至于凤梨花对介质的化学性状的要求方面，则着重于介质的EC值和pH值。低含盐量的介质可促进根部生长，良好根部对植物水分的供给是非常重要的。至于pH如能持续保持在5 至5.5为佳，表示介质的缓冲能力较强，除了有利于对养份的吸收，根部所受到的外在冲激也大为降低。
现在市面上供应的高品质泥炭类介质，一般都是经过调制过pH值的高位泥炭（如Klasmann白泥炭），拥有低EC的特点，通常也会经过添加湿润剂的处理，较能适合优质凤梨花的生产。此类介质适合在作物栽培过程中加入肥料或进行肥水管理。三、摧花技术凤梨花生产有赖周详的生产计划才可以成功配合理想的产期和市场热销时期，正确的开花时间是生产户最终成功的关键因素，因此掌握摧花技术是非常重要的。
在自然状态下，凤梨花在有足够叶片数、株龄或遇到低温下便会自然开花。如果不想在过冬时期自然开花，应在温室添置加温机，确保在20C度以上方为安全。
开花时植物对氮肥需求急降，摧花4周前不可使用含有氮素的肥料，有时候甚致需要对介质进行淋洗。最简易的摧花方法以乙炔 (acetylene gas, C2H2) 为主。一般以18°C的饱和溶液注入花心处进行摧花处理。冬天处理期间需要配合较高光照，夏天处理时应保持在20°C，并且最好在清早时分进行摧花工作。摧花时间因品种而异，大部分擎天类约在摧花后16-20周开花，莺歌类约在摧花后14-16周开花。
促成栽培所采用的摧花技术：
凤梨花种类
处理时间间距
建议处理次数
擎天属
3天
2-3
莺歌属
3天
3-4
生理障碍与病虫害的有效管理一般只有在栽培环境出现问题后，生理障碍和病虫害就会随之而来。其它栽培问题则和介质和肥料的管理不当所导致生理障碍有关：
1：温度太高、湿度太低（空气过于干燥）：叶片便会出现焦枯，严重时会导致生长停止，并出现卷心现象。
2：温度太高、湿度太高（空气过于潮湿）： 植株出现褐色斑点，严重时出现烂心现象。
3：温度太低：植物停止生长。
4：介质太干： 介质含盐量增加，等同介质EC过高问题，叶尖出现焦枯，叶片卷曲。
5：营养问题：
介质EC 太高：顶烧，叶杯也有烧伤现像。
介质EC 太低：出现黄色斑点、黄叶，生长缓慢。
6：光照问题：
低光照（种植太密）：叶片狭长、生长停顿，生长差距拉大－株型较小的被株形较大的遮盖。
高光照：烧伤、留下斑点。
7：水分/水质问题： EC变高，盐类累积会使基部腐坏，需时常注意水质问题。
8： 病虫害问题：
凤梨花本身对动物性和植物性的病虫害不敏感。在管理上较其它敏感作物为简易，然而在栽培过程中仍会遇到一些病虫害；一般常见的病害是真菌性病害，分别是受镰刀菌（Fusarium ssp）、腐霉菌（Pythium ssp）、疫病（Phytophthora ssp）等病原攻击。病征是植物根基腐烂，中心部分的叶片开始松脱。解决方法为： 以免赖得（Benlate）等杀真菌的药剂可以预防，也可使用 Previcur 或Virolex等药剂，都是有效的方法。预防方法是千万别让介质太湿，而使用化学药物务必先要做少量试验，以免招致更大的损失。
观赏凤梨图书基本信息原价:15.00
作者:刘海涛，吴焕忠 编著
出版社:广东科技出版社ISBN:9787535934161
页码:84版次:1装帧:平装开本:
出版时间:2004-1-1
印刷时间:2004-1-1
字数:60000商品标识:[ProductID]内容简介本书主要介绍了观赏凤梨的概况，器官的形态特征和功能，主要观赏品种，繁殖技术，对环境因子的要求及栽培管理技木，花期调节，主要病虫害及其防治，包装运输以及家庭盆栽管理等方面的内容。本书将理论与实践紧密地结合起来，吸收和总结了国内外观赏凤梨的研宄成果、技术和经验，内容全面详细，并且配备了大量的图片和文字说明，实用，性和可操作性强，适合广大的观赏凤梨研宄人员、花农以及家庭种植者阅读。作者简介刘海涛，福建连城人，1965年生，华南农业大学园艺学院花卉与景观系副教授，硕士研究生导师，《花卉》杂志特约编辑。一直从事花卉与观赏草坪的教学、科研和花圃基地的管理工作。编著和主编了4部书籍：《家庭花卉种植》、《家庭美叶种植》、《花卉栽培基础》和《百花盆栽图说——柑橘》。目录一、观花观叶俱佳的观赏凤梨
二、观赏凤梨主要品种（一）光萼荷属（Aechmea）（二）凤梨属（nanas）（三）水塔花属（Billbergia）（四）姬凤梨属（Cryptanthus）（五）果子蔓属（Guzmania）（六）五彩凤梨属（Xeoregelia）（七）巢凤梨属（Ni dulari um）（八）铁兰属（Tillandsia）（九）莺歌凤梨属（Vriesea）
三、观赏凤梨的形态特征（一）叶（二）根（三）花（四）果实
四、观赏凤梨的繁殖（一）分离繁殖（二）播种繁殖（种子繁殖、有性繁殖）（三）组织培养繁殖
五、观赏凤梨的栽培管理（一）花盆（二）盆栽基质（三）种苗的上盆栽植（四）温度（五）光照（六）
空气湿度与通风（七）浇水（八）营养与施肥
六、观赏凤梨的花期调节（一）开花特点及催花药剂（二）乙烯利的使用方法
七、观赏凤梨的病虫害防治（一）主要病害及其防治（二）}要虫害及其防治
八、观赏凤梨的包装运输
九、家庭观赏凤梨盆栽管理要点（一）延长成品花观赏时间的管理要点（二）利用吸芽进行繁殖蹦（三）幼苗的栽培管理要点（四）柿林的催花方法参考文献书摘与插图目前国内引进的观赏凤梨都不见有叶柄，叶片直接从茎上长出。凤梨科植物的叶片大小变化很大，小
的如线只有数毫米长，如松萝铁兰；大的则又长又厚，如菠萝的叶呈长矛状。不同种类的凤梨，叶筒门径大小不同，小的只有几厘米，大的可达数卜厘米，贮水量可达5升。大部分凤梨种植物属于这类具有叶筒的类型。空气凤梨只有在幼市时才有根，并且叶片没有形成筒，它们通过特化的茸毛吸收空气中的水分及溶解在水中的营养。凤梨科植物的叶片颜色丰富多彩，除了常见的绿色外，还有红、黄、粉红、褐、紫等色，一些种类具有色彩相间的纵向条纹或横向斑带，有的叶面被覆银色斑粉或茸毛。野牛凤梨可分为陆牛(或叫地生)型和附生(或叫着生)型两种类型。陆生是指生长在土壤中，陆生型凤梨根系发达，能从土壤中大量吸收水分和营养，如菠萝、金边菠萝等。大部分凤梨属于附生类型。附生型的种类原附生于树皮、礁石、缝隙等处，根系不发达，根纤细而坚韧，数量也极少，主要用来抓紧附着物，起固定植株的作用，实际上很少吸收营养，有的种类只有数条根，甚至没有根。但是附生型凤梨在长期人工盆栽的情况下，根也会适应环境而变软，变成能够吸收养分的状态，而且数量会变多，由于根的吸收机能不是必需的，因此，即使根群受损甚至完全无根，只要叶筒内有水分及营养保存，植株一样也能正常生长。凤梨科植物的花组成头状花序、穗状花序或圆锥花序。开花时都有一个共同的特征，就是花茎从莲座叶丛中间也就是叶筒中间长出。大多数种类花茎长，花序高于叶面。开花以后植株就会慢慢死亡(0ycAI，属除外)，不会开第二次花。不过母株在死亡之前，大多数种类会在基部产生可用于繁殖的吸芽(或叫分蘖、旁蘖、短匐茎)，少数种类如紫花风梨等，则在植株中心嫩叶间产生吸芽。一般植株在营养生长阶段不会产生吸芽，但如果叶筒里短缩茎顶的生长点受损，基部也会产生吸芽，这是一种典型的顶端优势现象。对于地生型观赏凤梨，可以使用与一般花卉一样的基质，如塘泥、富含有机质的壤土、腐叶土等。绝大部分观赏凤梨为附生性，原产地根是暴露于空气中的，所以，用于盆栽，基质一定要疏松透气、排水良好，使根潮湿而又不会浸水，而pH值则为5．5-6．0。目前，国内外普遍使用人工培养土来种植盆花，包括凤梨在内。使用2份苔藓土、泥炭或腐叶土，加1份松软土壤，再加1份粗沙子和少量木炭混合起来，是盆栽凤梨的一种良好基质。等量的粗腐叶土和泥炭混合起 ……
