又叫朥饼,用猪涝做的,皮是煎的,较薄,馅多是豆沙与芋泥,也就是潮州的月饼,味道决不下莲蓉饼。这种饼的厉害之处在于里面是千层的,而外面是看不出来的,真正做到好吃,都在那千层薄薄香脆的皮里。价格很便宜,但吃起来感觉比爱其他那些昂贵的月饼都好吃得多。或许是家乡味道根深蒂固的缘故,自己对其他的月饼都不感冒,每到中秋前后,吃的必定是涝饼。而这种饼,更是潮汕中秋习俗“拜月娘”的必备。在潮汕地区人们往往会想到意溪月涝饼
又叫朥饼,用猪涝做的,皮是煎的,较薄,馅多是豆沙与芋泥,也就是潮州的月饼,味道决不下莲蓉饼。这种饼的厉害之处在于里面是千层的,而外面是看不出来的,真正做到好吃,都在那千层薄薄香脆的皮里。价格很便宜,但吃起来感觉比爱其他那些昂贵的月饼都好吃得多。或许是家乡味道根深蒂固的缘故,自己对其他的月饼都不感冒,每到中秋前后,吃的必定是涝饼。而这种饼,更是潮汕中秋习俗“拜月娘”的必备。在潮汕地区人们往往会想到意溪月涝饼