越南1945年饥荒是在北越南从1944年10月到1945年5月发生的饥荒，在日本入侵越南的期间。大概有从400,000 到2 百万越南人左右在这饥荒时间期间死亡。
起因
这次饥荒有许多原因。其直接原因是第二次世界大战对法属印度支那的影响。法国、日本和美国都需要对越南的经济恶化负责。军事与经济的变化，引起历史上仅仅能维持自身需要的越南北部，在这时发生了饥荒。
间接地，在越南的法国行政部门管理不善。法国人进行经济改革，以满足战争的需要，由于法国本土遭到侵略。自然原因包括自然灾害，例如洪水摧毁了北部的农作物。
法国
1930年代的大萧条以后，法国重新采取经济保护国和垄断印度支那自然资源开采的政策。印度支那地区的经济价值增加了，但只有法国人、一小部分越南人和华人以及一些城市居民从中受益。结果，到二战前夕，越南比其他亚洲国家更为穷困。当战争开始时，法国被削弱了。在东亚，日本开始扩张，将印度支那当作通往南亚的跳板和 支配中国。1940年6月，法国本土被德国占领，日本向法国施加压力，财年派兵进入印度支那。越南被卷进战时经济，法国和日本在行政管理方面竞争。许多人责备说，饥荒是由于日本军队向农民征收食品，强迫他们由水稻改种黄麻，因而剥夺了他们必需的食物，但事实上法国在早些时候已经采取了同样的政策。他们减少种植大宗农作物例如玉米和土豆的土地，改种棉花、黄麻和其他经济作物。由于可耕种土地减少，大宗农作物收成大幅减少。
日本和美国
越南被日本占领期间，盟军，特别是美国，经常轰炸公路，使得将稻米从南部运到北部极为困难。法国和日本都向农民强行征收粮食来养活军队，当时法国的行政管理已经崩溃，无法供应和分配食物。食物供应不足，引起了饥荒在1944年初显现。1945年3月，日本接管越南，扶植陈仲金（Trần Trọng Kim）任总理的越南帝国。当时政府曾经试图缓解苦难，但无法做到，因为日本仍然采取强行征收粮食的政策。
自然灾害
由于战争以及政府瘫痪，生活必需品，特别是食品的价格暴涨。在北部，一场旱灾加上害虫，导致1944年 冬-春的收获减产20%。此后在收获季节又发生了一场洪水，导致发生了危机。
后果
关于在这场饥荒中饥饿而死的人数，并没有进行精确的统计，但是各种资料的估计值，都显示当时越南北部饿死的人数介于40万人到2 百万人之间。1945年5月，河内的外交使节要求北部省份报告人员伤亡情况。20个省份报告总计有38万人死于饥饿，2万人死于疾病，总计达到40万人。在10月，一份法国军事官方报告估计有50万人死亡。全权殖民部长官让德句（Jean Decoux）在他的论文集À la barre de l'Indochine中说，大约100万北方人死于饥饿。越南历史学家估计死亡人数在100万到200万之间。后来的历史学家引用100万的数字，而当时的北方人引用 200万这个数字。1945年9月2日，胡志明宣布从法国独立的演讲中，所使用的是200万这个数字。
