基本概况荆芡乡隶属于安徽省蚌埠市怀远县，该乡是个依山傍水的农业大乡，位于怀远县城西南部，环城半周，225、307省道分东西、南北走向十字坐标从境内穿过，淮河、芡河、茨淮新河、涡河、怀洪新河五大水系贯通全境，水陆交通十分方便。[4]
人口面积据相关网站资料[1]显示，该乡总人口6.8余万人口，面积113平方公里，耕地面积7.9万亩。
特色经济荆芡乡盛产粳糯稻、螃蟹、高档优质蔬菜。其中芡河鳜鱼、芡河银鱼、中华绒鳌蟹等珍稀水产品闻名遐迩，荆山湖牌粳糯米出口到日本、韩国等市场，平顶甜柿、沙沟西瓜、水果萝卜、沈郢大葱叫绝一方。全乡5.4万亩天然水域鱼美蟹肥；4.2万亩优质粳糯稻基地清香四溢；3.2万亩无公害蔬菜示范园满园翠绿；祥禾面粉、雪源糯米粉等农字品牌，先后获得安徽省绿色食品认证。
该乡党委、政府充分挖掘地方资源，围绕城郊的区位优势，狠抓特色板块经济建设，已形成沿涡蔬菜板块、沿307省道优质小麦种植板块、荆芡新上优质糯米生产加工板块、沿芡河水产养殖板块、茨淮新河水果生产板块、支湖小商品贸易板块等六大特色经济板块。[1]
怀远县荆芡乡引导农民念好“水字经”，唱响特色戏，做好农业开发大文章，构筑了“水字经济发展体系”，有效地增加了地方收入。荆芡乡地理位置比较特殊，淮河、涡河、芡河、怀洪新河、茨淮新河5大河流、湖泊在境，内纵横交错，是淮北平原上出名的“江南水乡”。2005年，该乡党委、政府着力挖掘河流、湖泊的潜力，全方位构筑“水字经济”发展体系，利用国家投入治淮、治芡项目，在芡河两岸大力推行无公害水稻种植，做大做强白莲坡贡米、荆山湖贡米、雪源糯米等三个传统品牌，把每亩农田的纯收入由580元提高到820余元，全面提高了全乡农业产出水平；集中技术力量和科研成果，对芡河、茨淮新河等水域的水产养殖业进行优势整合，在发展壮大“四大家鱼”养殖成果的同时，逐步向精品水产业推进，让网箱养鱼、养虾、养蟹“三星拱月”，对全乡天然水面进行合理利用，综合开发，确保黑鱼、鳜鱼、螃蟹、青虾等优质水产品产量连年翻番，为人均实现水产收入240元打下了基础；采取有效办法，对茨淮新河大堤的小杂树进行全面改造，植选柿树、山楂等经果林1.2万亩，年产优质平顶甜柿、山楂、水蜜桃等优质水果5万多公斤。[2]
行政区划荆芡乡下辖村[3]：
靠山村
大巷村
郑岗村
石山村
胡乔村
胡尧村
柳东村
柳北村
柳南村
柳西村
荆芡村
新上村
涡南村
四联村
猴洞村
集南村
支湖村
大庙村
沈郢村
牛王村
尤村村
张圩村
袁庄村