血槽是刀的一部分，位于刀身，与刀背平行的一个或多个凹槽。一般人的理解刀上的血槽是为了放血而留的，实际有两种说法: 一种是刀刺入身体后拔刀时会由于血液的黏度和张力在刀的接触面产生负压，使刀不易拔出来，开了血槽可以让外部空气进入减少负压的产生便于拔刀； 另一种说法是在不影响刀身强度的情况下减轻刀身的重量。
血槽(Blood Groove)：
位于剑脊或刀面之凹槽，据称能在刀剑刺入人体或猎物体内后防止因被肌肉收缩而「夹住」刀片，形成一种真空状态，使得刀子不易拔出。若在刀上做有血槽，则血便会从此流出体外而破坏此一真空状态。然而问题是：从未有证据显示此一真空状态会发生，许多猎人及屠夫告诉我，不论使用有或无血槽的刀子在拔出动物体时其难易程度并无差别，且社会新闻亦告诉我们，那些手持细薄且无血槽设计水果刀的杀人犯，并不会在刺入被害者一刀后便因刀子被吸住，而无法继续杀害被害人。种种的事实都显现：只要你刺得入，你便拔得出，不论有无血槽。
既然血槽无所谓破坏真空状态的作用，于是有人便说血槽只是纯粹装饰用。这个答案只对了一半。如果刀长在24”以下，那么血槽可能只是装饰用，如果超过，那么血槽有其实用的功能。
血槽的功能有：1. 增加刀子强度：在刀身上打上血槽使得刀子不只拥有一个刀脊(Spine)，从纵切面来看，血槽形成有如铁轨般的工形结构，此一构造在24”以上刀长的刀剑而言是非常重要的强化结构。2. 减轻刀子重量：在早期使用锤打制刀时代，于刀面打上血槽可减少制刀所须之材料，因当打上血槽时刀面便会变宽，与没血槽的形式相比节省更多的材料，且减轻重量。现代的制刀是从钢板上挖除以制成血槽，虽未能减少材料，但减轻重量的功能相同。一把经适当热处理且有血槽之长刀剑比没有血槽者轻上20 - 35 %。
因此血槽并无所谓解除真空状态的功能，而是大型刀剑中不可或缺的强化机制，因不具让血流出之功能，所以现在美国已将其改名为凹槽(Fuller)。
