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丝瓜荷花响螺汤

王朝百科·作者佚名  2010-04-25
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材料:丝瓜500克,鲜荷花3朵,响螺片50克,生姜1片,红枣2枚,盐少许

烹制方法(三人份):

1、干响螺片用清水泡软,洗净沥干水;丝瓜去边皮洗净,对半剖开切块;荷花剥开花瓣,生姜切片,红枣去核。

2、瓦煲注入适量清水,大火煮至沸腾后,放入丝瓜、响螺片、生姜和红枣,加盖中火煲2小时。

3、放入荷花瓣煮沸后,加少许盐调味,即可饮用。

功效:此汤养阴清热、美容去雀斑,若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振、皮肤痕痒、感受暑热和口干口渴者,皆可饮用本品作食疗。

 
 
 
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