夕张甜瓜是北海道特产,在日本赫赫有名,甚至被誉为“全世界最好的水果”。
夕张甜瓜是日本夏季颇受欢迎的馈赠佳品。
夕张蜜瓜的严格质量控制及分级制度,让它立于蜜瓜界顶位。
为啥它可以卖这么贵?
因为所有收成蜜瓜都会送去农业部贴上标签;就像葡萄酒会有酿酒师的名字,每个标签都会列明种植者大名(现时较出名的有清木勇)。之后由40位专业检查员将蜜瓜分为三级:一般是“秀”,质素较佳叫“优”,顶级是“良”。普通蜜瓜都是中间最甜,愈食愈淡;夕张蜜瓜却非常香甜,食到最底都很甜。
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为啥它可以卖这么贵?
因为所有收成蜜瓜都会送去农业部贴上标签;就像葡萄酒会有酿酒师的名字,每个标签都会列明种植者大名(现时较出名的有清木勇)。之后由40位专业检查员将蜜瓜分为三级:一般是“秀”,质素较佳叫“优”,顶级是“良”。普通蜜瓜都是中间最甜,愈食愈淡;夕张蜜瓜却非常香甜,食到最底都很甜。