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董德志

王朝百科·作者佚名  2010-04-25
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【董德志—河北工业大学】

男,汉族,1985年12月出生,河北邢台人,毕业于河北工业大学土木工程系,工学学士。

◆ 2009年9- 铁道第三勘察设计院,从事铁路桥梁勘察设计工作。

◆ 2009年7-9月 邯郸市光太公路工程公司(邯郸交通局公路工程处)参加工作。

◆ 2009年7月 组织并参与河工论坛天津-廊坊徒步行走活动。

◆ 2008年5月 获河北工业大学激励北辰十佳校园人物称号。

◆ 2008.5— 河北工业大学—河工论坛管理员、副站长。

◆ 2008年4月 参加土木工程学院“好运北京”征文大赛,获特别奖。

◆ 2008年3月 组织并参与河工论坛“喜迎奥运,骑行外环”活动,受到广大同学好评,并受到天津电视台专程报道。

◆ 2008年1月 受邀赴杭州参加中华热土收集联盟的奥运倒计时200天暨浙江90区县热土拼图完成仪式纪念活动。

◆ 2008年1月 参加单车骑行天津-保定-石家庄-邢台-邯郸-聊城,行程700公里。

◆ 2007.09 中国女足世界杯天津赛区场内工作人员。

◆ 2007年 中国联通天津分公司社会实践北辰负责人。

◆ 2007年 中华热土收集活动津冀地区宣传组织工作负责人。

◆ 2005年9月—2009.7月 在河北工业大学土木工程系学习,取得学士学位;

◆ 曾任班级文艺、宣传委员,土木学院宿管会创建者之一。

◆ 曾任校区主管,多个兼职校园代理。

———————————————————重名分割线————————————————————————

董德志,1976年12月12日,中国名厨,国家高级面点师傅,高级面塑师,面点围边设计师,上海金厨会会员,于2006年创办了面点面塑个人工作室。曾多次应邀去北京、广东、香港、做技术表演,多次技能比赛荣获个人金奖,北京电视台八方食圣栏目做客,2006年生活食尚“天天饮食”栏目制作金猪献宝,2007年青岛国际啤酒节烹饪大赛荣获个人金奖,并博得中国烹饪大师的高度赞赏。

面塑

董大师经过多年的磨练与钻研,创造了独具特色的董派面塑技法,以传承民间艺术,弘扬中国面塑文化为理念。本着一份对面点面塑的爱好,执著和感悟,精心钻研VIP中餐点心及各类面点新产品开发,对于大型宴会及精美婚宴的宴席点心制作有丰富经验,将平凡的面点制作和面塑技能带进了烹饪艺术的殿堂,开创了面点面塑的厨艺新境界。

塑即面人,或称江米人,这是家喻户晓大众喜爱的一种民间艺术,在农村或城镇,人们经常可以看到背着箱子在街头卖艺的面塑艺人,支起马扎,用着五颜六色的面团,捏将起来,大人小孩都围着看,在手指的灵活操作下,瞬间就变成栩栩如生的艺术形象,给许许多多的童年平添了不少乐趣,面塑艺术在我国有着相当久远的历史,早在汉代迎神赛会上的傩舜便有用面团塑成的鬼怪头部形象,在宋代《东京梦华录》清代的《扬州画航录》里都有记载,近年来面塑在厨艺解越来越受到人们的重视,对饮食文化不仅在点心的色、香、味、形、质、方有很高的要求,尤其通过历届世界烹饪大赛,全国烹饪大赛,地方烹饪大赛更显示出艺术美化,在面点制作中的需要作用,通过艺术造型围边,装盘技艺和盛器的选用使面点这一技艺之花更加灿烂夺目http://www.ddzmdms.cn/index.asp

 
 
 
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