“始祖百草堂”位于山西省长治市东部老顶山（原名百谷山）国家森林公园风景区内，建有28个主要景点，分为祭祀朝圣区、生态养生区、休闲度假区三个区域，距长治市中心五公里。占地总面积33万平方米。
始祖百草堂，国内首创、独树一帜。创出了“上下五千年，中华第一堂”、“华夏两千年，中华第一殿”、“绿色生态养生园，中华养生第一园”三大业绩。炎帝神农氏、生常羊、长姜水、葬长沙，活动在太行山。始祖百草堂是他“始尝百草，始有医药”的地方。
百草堂为“中华第一龙”栖圣地。园内阳光充足，四季温暖，流水淙淙，灵气融融，脉正气顺。百草堂的主题是“神农医药文化与养生”。在百草堂构架的基础上建成了“绿色生态养生园”，其主题是“绿色生态养生与平衡”。并在堂内建有以“神农本草与茶文化”为主题的荼草园。百草堂突出了“古”的特点，能品尝“野”的味道。置身于回归自然的环境，展现了花草树木的诱惑，再创了大自然的新魅力。至此一览，增添情趣、陶冶情操、改善性情、调节心态、美化生活、净化心灵、丰富知识、锻炼身体、延年益寿、长命百岁。增强美的向往，拓展人的深层追求，充实人的精神世界。百草堂建筑按“平衡”的原理设置，五行养生房按七星分布。花草树木按生理配植，园林景观天地造化，神农宝殿宏伟壮观。
美食:
神农百草宴是根据《神农本草经》所到药材种类，运用《黄帝内经》养生原理，依据《本草纲目》的食物药性，吸取宋、元、明、清的药膳方谱精华，选取百种天然绿色食品，采择中华药膳的传统配方，以药物和食物为原料，将中国传统的医学知识和烹调技术结合，经过科学烹饪加工制成的具有食疗作用的膳食。药借食力，食助药威，既有美味可口的营养价值，又有防病治病，保健强身，延年益寿的功效。是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。食用它，即有生理上的感受，又有心理上文化上的享受，实为防病治病的一种膳食文化艺术。
根据现有条件，收集制作了一百种菜肴、粥食、汤羹 。主要功能是美容养颜、滋体强身，保健益寿三大类供游人享用。
