用料：扁豆、五花肉
调料：大料，葱姜蒜，生抽，鸡粉，盐，料酒
东北炖菜味道 扁豆烧五花肉做法：
1、五花肉切片，扁豆掰段。
2、油热葱姜丝，蒜拍散、大料爆香，放入五花肉煸炒出油。
3、放入扁豆段中火煸至虎皮色。
4、放入生抽，盐，料酒，适量水，水量以没过扁豆3/5为宜。
5、烧至汤汁收尽放入鸡粉盛出。