双丸汤面
制作材料
主料:面条(标准粉)500克
辅料:猪肉丸150克,鱼丸150克,白菜50克,香菇30克,
调料:盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克
做法
1、猪肉丸,鱼丸一起氽烫一下,捞起置入冷水中;
2、面煮熟后捞起备用;
3、小白菜、青葱洗净切段;
4、高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里。
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双丸汤面
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主料:面条(标准粉)500克
辅料:猪肉丸150克,鱼丸150克,白菜50克,香菇30克,
调料:盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克
做法
1、猪肉丸,鱼丸一起氽烫一下,捞起置入冷水中;
2、面煮熟后捞起备用;
3、小白菜、青葱洗净切段;
4、高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里。