杉树堡乡位于雷波县县城东部，距县城5公里。海拔最高是白沙一队原县气象站站址1474米，最低是五里村委会后沟800米。
总面积15平方公里，人口0.3万。辖杉树、白沙梗、庆丰、盐店、五里5个村委会，25个村民小组。
杉树堡乡所在地跑马坪。其因乡驻地原来长满杉树，当地人们习惯称为杉树堡，杉树堡乡由此得名。
该乡处于二半山地区，年降雨量863.6mm，无霜期270天，日照1225.3小时，年平均气温12.1度，最低气温出现在元月，为－9.1度，最高气温在7月，为33.7度。境内自然条件好，适合于多种农作物生长。
该乡大五星枇杷远近闻名，系成都龙泉驿区通过实生选种育成的最新品种，是我国建国以来在枇杷育种上取得的重大成果。该品种果特大，商品性能好。经疏果后，平均果重81克，最大194克，是目前国内果实最大的枇杷品种，果重明显超过解放钟、洛阳青等著名品种。其风味浓甜，糖度高，品质极上等。由于大五星枇杷具有以上特点，在“99昆明世博会”上获银质奖（枇杷品种中的最高奖），在泰国农业经济协会和台湾农产品开发研究中心主办的“21世纪农牧业科技成果博览会”上荣获金象奖，是当今最好的枇杷品种，被国内同行称为“枇杷之王”。
