张元兴，1982年1月毕业于华东化工学院化学工程系，获学士学位。1984年7月毕业于华东化工学院生物化工系，获硕士学位，1995年9月评为华东理工大学教授。1997年评为博士生导师。享受国务院政府特殊津贴。
现任职务有生物工程学院院长，上海阿华生物工程研究所所长，任国家863高技术计划海洋技术领域专家组副组长，上海市2007-2008年度科技发展重点领域技术预见专家。为本科生讲授上海市精品课程生物化学，为硕士研究生讲授动物细胞培养课程，为博士研究生开设生物反应器设计与放大课程，已指导34名硕士研究生和20名博士研究生毕业获得学位，1名博士后出站，正在指导硕士研究生17名，博士研究生16名，博士后2名。已在国内外发表论文200余篇，其中SCI收录68篇，出版专著二部，获省部级科技进步奖2项，申请国家发明专利22项，美国专利1项。
主要研究方向：
1. 海洋生物技术。研究海洋致病微生物的特性，掌握其致病规律，在分子水平上阐明细胞通讯相关的条件致病现象，确定致病相关功能基因，从基因水平上进行改造，开发减毒活疫苗和多效价疫苗。目前承担着国家863计划研究项目和国家自然科学基金重点项目。
2. 动物细胞培养。通过动物细胞生长周期的调节，结合营养物的富集和平衡以及流加和灌注培养模式的采用，提高动物细胞密度和产物产量。研究细胞培养方法和分离纯化条件对药用蛋白质糖基化的影响，从生物制药整体过程上进行优化，提高药用蛋白的分子均一性。
3. 生物制药工程。利用生物反应器，通过基因重组微生物的高密度发酵和基因调控，高表达重组产物，生产高纯度的药用蛋白。在甲醇酵母的发酵中，研究基因诱导水平的精密控制和关键酶的合成，产物蛋白的酶水解机制，提高产物蛋白的表达。目前承担着国家自然科学基金项目和企业委托项目。
