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对位红

王朝百科·作者佚名  2010-04-29
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对位红也叫作红颜料PR-1(Pigment red 1),有两种基本色调:一种鲜艳光亮的樱桃红整体色(cherry red masstone color),是用4─硝基苯胺(nitro-aniline)和2─苯酚(2-naphthol)制成;另外一种深暗色、蓝一点,用2─苯酚─7─磺酸(2-naphthol-7-sulfonic acid)替代上式的2-苯酚制成。

对位红亦称对硝苯胺红,常温下呈固态。它和引发英国有史以来最大一起食品召回行动的“苏丹红”染料相似,都是工业上使用的化学物质,都被禁止在食品染色剂中使用。据牛津大学物理与理论化学实验室的化学品安全信息介绍,“对位红”对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激性,但其毒性尚在研究中,没有明确的结论。

 
 
 
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