姜金礼(1908～1947)，解放战争烈士，临朐县杨善乡石灰窑子村人，女。家素贫，20岁时丈夫去世，独自抚养一子，艰难度日；1938年日军侵占临朐后，唯一的儿子被抓去当劳工。1939年，驻五井一带的八路军山东纵队一支队和中共临朐县
委派出工作队深入农村组织发动群众，她接受革命思想，被选为村妇救会长。此后，她积极配合工作队，走门串户做群众思想工作，带领妇女做鞋、磨面、支援前线。
1946年7月，她加入中国共产党。12月，为及时动员群众组织担架队、小车队支援前线，面对艰苦环境，自荐并经方山区领导批准任本村村长。她不怕讥讽，积极工作，召开村民大会，发动积极分子带头报名支前，组成了临朐石灰窑子村第一批支前担架队。随后，又组织妇救会、识字班慰问民工家属，组织劳力为军工烈属代耕代种，全村支前工作很出色。
1947年春，她带领群众积极开展减租减息和土地改革运动，石灰窑子村成为方山区的先进村。临朐战役前夕，反动分子兴风作浪，她镇定自若，置恐吓、谣言于不顾，努力稳定民心。临朐战役期间，她组织担架队、小车队，运送伤员弹药，带领妇女给解放军烧水做饭。人民解放军转移后，形势恶化，她不顾个人安危，掩藏枪支弹药等军用物品，两次越过还乡团的封锁线，到傅家峪村寻找党组织，传送情报。
1947年夏历七月，她被还乡团抓去。还乡团分子妄图从她口中得到有关共产党组织和掩藏的枪支弹药情况，先是利诱欺骗，继则以坐老虎凳、灌辣椒水、刺刀捅等酷刑加以折磨。她视死如归，痛骂还乡团，最后遭还乡团杀害。
同年，家乡二次解放。农历九月七日，县委、县政府责成方山区委、区政府，在马家庄召开“姜金礼烈士追悼大会”(时石灰窑子村属方山区)，表彰其英雄事迹，并举行隆重的迁葬仪式。
