辣椒炒疙瘩,
估计没吃过的朋友会很疑惑这到底是辣椒和什么一起炒的?呵呵,其实是很常见的东西,估计谁家多少都会有点,面粉!嗯,面粉和辣椒搅拌一下,加点油稍微翻炒两下就能吃.
【材料】
主料:青、红椒,面粉
辅料:葱、姜、五香粉、盐
【作法】
1.先将青、红椒切碎丁,葱、姜切碎备用。
2.准备一个大碗将面粉加入里(根据个人情况加入)....面粉中加切好的青、红椒,葱、姜、五香粉、盐。
3.搅拌到都成团团程度就差不多,如果辣椒的水分不多,可以适量的加点清水。
4.锅入油至6、7成热,下搅拌好的面疙瘩,而后转小火,翻炒至熟透即可。
非常好吃~~尝试下吧!