牡丹石榴有以下特点：
一、 开花早。一年苗移栽后，第二年试花，第三年试果；二年苗春季移栽后，当年开花，生长速度快。
二、 花期长。花期从五月到九月，是牡丹花期的十几倍，长达一百多天。
三、 花型多。有的里红、外粉，有的里粉、外红，有的怀中抱子，花中开花，有的花随着花期的推移而变化。
四、 花量多。5——6年生树，年开花量达2——3千朵之多。
五、 花能起死回生。有的花，一朵花开放后，枯老而不落，从枯花中又长出花蕾，继续开放。
六、 果实大。一般单果重500克，最大重1150克。果色黄里透红，鲜艳迷人，果味特佳。
七、 适应范围广。对土地要求不严，南方、北方均可种植。
牡丹石榴是菏泽市牡丹区科协最新培育的珍贵石榴品种，并因其花大且似牡丹，故名牡丹石榴。该品种兼具备食用、药用、工业原料和观赏、绿化价值。
