羊皮面
【药物组成】羊皮2个（挦洗净，煮软），羊舌2个（熟），羊腰子4个（熟，各切如甲叶），蘑菇1斤（洗净），糟姜4两（各切如甲叶）。
【处方来源】《饮膳正要》卷一。
【方剂功效】补中益气。
【用法用量】上用好肉酽汤或清汁，下胡椒1两，盐醋调和。