异丁子香基苄基醚

学名 2-甲氧基-4-丙烯基苯基苄基醚。

英文名 soeugenyl benzyl

又名异丁子香酚苄醚

性质：白色至乳白色结晶粉末。分子量254.33。熔点57℃。沸点282℃。不溶于水。溶于醇和油。以1:50溶于90％乙醇。具有微弱的类似玫瑰、康乃馨和香石竹的香气。

生产方法：主要采用异构化法。以丁子香基苄基醚为原料，在氢氧化钾醇溶液中进行异构化反应而得。

用途：醚类合成香料。广泛用作花香型香精的调合香料。也可用作定香剂。