原料糖40G，黄油70G，黄桃片若干，水50ML，蛋黄3个，蛋清3个，牛奶50G，塔塔粉1/4勺，低粉50G
做法1、小火糖和水煮开，慢慢晃动锅，使糖慢慢融化，变成淡淡的黄色即可。
2、把焦糖倒入模具内，把切好的黄桃摆放好。备用的黄桃，要加入面糊中。切成小丁。
3、奶油隔水融化，筛入低粉和塔塔粉，搅匀。
4、倒入60度的牛奶，搅匀。
5、加入3个蛋黄搅匀。
6、蛋清加糖打发至干性，糖分次加入。
7、把打发好的蛋清三分之一加入面糊中，
8、把拌好的面糊倒入三分之二蛋清中。
9、拌匀后加入黄桃粒。
10、最后弄好在震荡几下，把气泡弄出来。入烤箱，温度170度，烤40分钟。
口味描述这款黄桃蛋糕，
里层是原味威风蛋糕体+黄桃果粒奶油夹心，
蛋糕表面抹上美味又不长肥的植脂奶油，
满满的铺上两层黄桃片，
玫瑰花+水果软糖点缀，
让这款黄桃蛋糕不再单调。
蛋糕边围上一圈宝妞喜欢的手指饼，
沾上奶油的手指饼，
味道一样的与从不同。