北寒乡隶属绥芬河市管辖。位于市境南部，寒葱河贯穿南北，西南与东宁县毗邻。乡政府驻地距市区13公里。
北寒乡，因位于寒葱河下游而得名。相传当年山东农民来此河边定居，以两岸生长着叫“寒葱”的植物，便命名为“寒葱河”，居于下游的村子遂称”北寒葱河村”，后来简称“北寒村”。原属绥芬河市建设公社。1984年2月，将原建设公社“一分为三”，设置北寒乡。全乡总面积152平方公里，耕地面积1．5万亩，大部分分布在寒葱河两岸及山谷中。农作物主
要种植早熟品种，山区特产有木耳、人参以及中药材等。乡办工业有造纸厂、砖厂等。全乡共辖北寒、南寒、建新、大岭下、洛河桥等5个村。1990年全乡总人口3030人，少数民族有满、朝鲜和蒙古族。乡政府驻地北寒村。