雷公菌,又称雷公地木耳等,是人们作用的大宗野生(当地叫雷公菌的名字较多,但都称之为菌,而不叫学名葛仙米)
学名:葛仙米(Nostoe Commune),关于记载葛仙米具有明目、益气、令人有子、解热清火、利肠胃、清除疲劳、治夜盲症等,史料记载有药用价值的有《本草纲目》、《全国中草药汇编》等文献,现代营养学分析,干品,每百克含蛋白质18.5克,并且氨基环齐全,脂肪0.1克,碳水化合物58.3克,可食纤维1.0克,矿物质13.7克,其营养成份比一般紫菜高,与竹荪很相近。
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学名:葛仙米(Nostoe Commune),关于记载葛仙米具有明目、益气、令人有子、解热清火、利肠胃、清除疲劳、治夜盲症等,史料记载有药用价值的有《本草纲目》、《全国中草药汇编》等文献,现代营养学分析,干品,每百克含蛋白质18.5克,并且氨基环齐全,脂肪0.1克,碳水化合物58.3克,可食纤维1.0克,矿物质13.7克,其营养成份比一般紫菜高,与竹荪很相近。