苏和礼(1893～1971年)，港口穗农村人，农民出身。1954年当选港口乡人民代表，后任港口西街第三初级农业生产合作社主任。1955年加入中国共产党。1957～1958年任中顺大围工程管理委员会副主任。1961年起一连10年专职负责港口区水利会工作。
解放前的港口是低沙田区，水利失修，洪涝灾害严重，苏从小就深感其害。解放后，从农业合作化开始，积极带领群众治理洪涝灾害，进行农田基本建设，抢修围堤险段，首先将福、禄、寿三小围和马大丰小围联成马大丰围；继而全面整治河涌，加高培厚堤围，兴修窦闸，排除内涝。又向人民政府建议将潮田加筑围堤，改成围田。经过几年的努力，先后建成南围、北围、门合围、横涌围、南六围、南七围、南八围、南九围、草塘围、石特围、大小破浪围、木河迳围、鸭脷沙围等，围内土地共3万多亩，占港口片稻田面积的70％，从而解决了港口区西潦受浸的老大难问题；并把单造田改为双造田，大大提高了水稻产量。苏多次被评为中山县和粤中行政区水利劳动模范，1956年又被评为广东省农业特等劳动模范。1971年病逝，终年78岁。
