作者：郑忠明
ISBN：10位［7502769714］ 13位［9787502769710］
出版社：海洋出版社
出版日期：2008-1-1
定价：￥12.00 元
内容提要21世纪是海洋的世纪，发展海洋事业是当今世界经济发展的潮流。水产养殖业在海洋产业中占有重要地位，必将成为世界渔业的发展方向。经过多年的发展，水产养殖业已成为我国农业经济发展中重要的增长点，为拉动农村经济发展、提高农民收入，改善食物营养结构，做出了重要贡献，同时也对我国渔业资源的保护和可持续利用发挥了重要作用。
培育名特优的养殖品种，推广先进科学的养殖技术，提高养殖期的管理水平，在生产中坚持健康养殖，优化养殖环境，生产无公害的绿色产品，这些中坚持健康养殖，优化养殖环境，生产无公害的绿色产品，这些都是当前水产养殖业发展的重中之重。本套丛书注意了新品种、新技术的开发，所选种类均为当前优良的养殖种类，具有广阔的养殖前景。
作者简介郑忠明，男，1965年生，浙江舟山人，1985年毕业于浙江水产学院，现为宁波大学生命科学与生物工程学院副教授，毕业后长期从事水产菌种培育生产及与水产养殖有关的教学、科研工作。主要研究方向为水产生物苗种培育及健康养殖，渔业水域环境评价及保护，曾主竺和参与国家及省市级课题多项。
目录第一章经济效益与市场前景
第一节经济效益
第二节市场前景
第二章河蟹的生物学特征与生态习性
第一节生物学特征
第二节生态习性
第三章人工育苗技术
第一节工厂化育苗
第二节土池生态育苗
第四章仔蟹、扣蟹培育技术
第一节仔蟹培育
第二节扣蟹的养殖技术
第五章成蟹的养殖技术
第一节稻田成蟹养殖
第二节池塘沼泽成蟹养殖
第三节苇田养成蟹技术
第四节湖泊水库河蟹养殖
第六章病害防治
第一节河蟹繁育与仔蟹阶段的疾病
第二节成蟹养殖阶段的病毒性疾病、细菌性疾病
第三节成蟹养殖阶段的其他疾病
第七章商品蟹暂养、加工、流通与销售
第一节商品蟹的运输与暂养
第二节商品蟹的加工与利用
第三节商品蟹的流通与销售
附录
参考文献
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