泡鲞

王朝百科·作者佚名  2009-11-20
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泡鲞(xiang) 是仙居传统菜八大碗中的一例,形如泡芙,是用鸡蛋和面炸制而成,整体色泽金黄,里面还有带鱼丁(鲞,是干鱼腊鱼是意思),吃起来口感松软且不油腻,也是当地很受欢迎的小吃.

 
 
 
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