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高丽菜饭

王朝百科·作者佚名  2009-11-20
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

材料：

高丽菜2两 培根3片白米1杯 水1杯

调味料：

盐1又1/2小匙胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙

做法：

(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。

(2)将米洗净沥乾水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。

(3)将调味料放入米中略拌匀，再将高丽菜及培根条铺在上，

放入电锅中煮熟，开关跳起後，先不要打开锅盖，

让高丽菜饭再焖15分钟，最後用饭匙由下往上轻轻拌匀即可

 
 
 
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