≮美食原料≯
猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。
≮美食做法≯
绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。
≮美食特色≯
益肝明目，消肿。可早餐食用。适用于视力下降，两眼昏花。
